A Madrid, così come in molte città spagnole, troverai una quantità di deliziose ricette che non potrai fare a meno di provare mentre visiti questa colorata ed eccitante città.

La Paella è un delizioso piatto, famoso in tutto il mondo, originario di Valencia, in Spagna. Gli ingredienti sono: riso, verdure, zafferano, olio d'oliva, carne o pesce ('paella de pescado' ovvero paella di pesce, o ' paella de marisco' ovvero paella di frutti di mare)